Vitelotte est une variété de pomme de terre très tardive, il est essentiel de surveiller le mildiou sur cette variété. Elle décore merveilleusement les plats grâce à sa belle couleur violette (chips, frites) avec un bon goût de noisette ! Usages culinaires pour salades, ragoûts et purées, mais aussi pour les chips et les petites frites. Très farineuse, groupe culinaire C. Rendement faible. Peau et chair de couleur violette presque noire. Produit de nombreux petits tubercules de forme cylindrique ovale. Elle se récolte à 130 jours pour la consommation en primeur, et à 150 jours pour le stockage et la conservation, avec une période de conservation supérieure à 7 mois. Voir la vidéo sur Facebook.
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POIDS VOLUMÉTRIQUE AVEC EMBALLAGE 450 GRAMMES