Graines Voltz. Rumex acetosella. Les micropousses d'Oseille Red Apache se distinguent par leur contraste attrayant entre tiges rouge intense et feuilles vert brillant. Leur saveur est fraîche, légèrement acide et avec de délicates notes citronnées, apportant une touche très caractéristique aux salades, sandwichs, plats gastronomiques et toutes sortes de préparations culinaires.
Leur développement est un peu plus lent que celui d'autres micropousses, mais elles offrent une excellente qualité visuelle et gastronomique. Les pousses présentent une texture tendre et agréable, avec une saveur plus douce et équilibrée que celle de la plante adulte, ce qui en fait une option très appréciée des chefs et des producteurs spécialisés.
Idéales aussi bien pour la culture domestique que pour la production professionnelle de micropousses, les pousses d'Oseille Red Apache combinent une présentation exceptionnelle, une saveur distinctive et une grande valeur ornementale en cuisine.
Cycle approximatif : 14-18 jours.
Saveur : fraîche, légèrement acide et avec des notes citronnées.
Aspect : tiges rouge intense et feuilles vert brillant.
Utilisation recommandée : salades, sandwichs, plats froids, décoration et cuisine gastronomique.
POIDS VOLUMÉTRIQUE AVEC EMBALLAGE 75 GRAMMES