Plante de 1 an en pot. Porte-greffe diospyrus lotus - 1ère force. Hauteur 100-120 cm. Habituellement écimées.
Développement de l'arbre : Vigueur modérée, port arrondi.
Floraison : Floraison tardive au printemps, avec de petites fleurs peu voyantes ; les femelles sont blanc-crème et solitaires, les mâles groupées par trois.
Calibre du fruit : Fruits de taille moyenne à grande, de 160 à 250 grammes.
Productivité : Bonne production.
Forme du fruit : Fruit arrondi et légèrement aplati.
Couleur de la peau : Peau lisse de couleur orange brillant.
Chair : Chair ferme, même si elle n'est pas encore complètement mûre, sucrée et sans astringence.
Maturation : Mûrit à la fin de l'automne (octobre-novembre), restant accroché à l'arbre même après la chute des feuilles, et permet des récoltes tardives.
Affinité : Compatibilité élevée avec Diospyrus Lotus.
Observations : Ne nécessite pas de pollinisation croisée pour former des fruits, bien qu'il puisse produire quelques fruits avec des graines s'il y a un autre kaki à proximité. Non astringent dès l'arbre (CFNA : constant non astringent), apte à la consommation directe avec une texture ferme. Fruits sensibles aux chocs ; il est recommandé une manipulation soigneuse et une récolte avant qu'ils ne tombent au sol. La fiche de l'IVIA n'indique pas que c'est une variété à floraison exclusivement femelle ; par conséquent, elle peut présenter quelques graines en cas de pollinisation, bien que commercialement de nombreux Fuyu soient pratiquement sans graines ou avec peu de graines selon le pollinisateur présent dans le verger.
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POIDS VOLUMÉTRIQUE AVEC EMBALLAGE 11,00 KILOS