Franchi.La courge Marina di Chioggia est une variété à croissance vigoureuse, originaire d'Italie, qui se caractérise par son excellent rendement et sa saveur. Elle produit des fruits de bonne taille, pouvant atteindre entre 10 et 12 kg, avec une peau verruqueuse de couleur bleu-gris qui lui donne un aspect distinctif et rustique. Sa chair est de couleur jaune orangé, ferme et au goût sucré, avec une texture douce qui en fait une option très appréciée en cuisine.
Cette variété se distingue par sa bonne conservation si elle est manipulée correctement, ce qui permet de la stocker pendant de longues périodes sans perdre ses propriétés. Elle nécessite des terrains profonds et riches en nutriments, ainsi qu'un arrosage constant pour maintenir l'humidité du sol, mais en évitant l'engorgement.
Usages culinaires :
La Marina di Chioggia est idéale pour la préparation de purées, soupes, crèmes et ragoûts, grâce à sa chair sucrée et savoureuse. Elle est également excellente pour les rôtis et les desserts, comme les tartes et les gâteaux, en raison de sa douceur naturelle. De plus, sa texture la rend adaptée aux conserves et aux confitures, ce qui en fait une variété très polyvalente en cuisine.
En résumé, la courge Marina di Chioggia n'est pas seulement une option visuellement attrayante au potager, mais aussi une excellente variété pour ceux qui recherchent qualité et saveur dans leurs cultures.
POIDS VOLUMÉTRIQUE AVEC EMBALLAGE 125 GRAMMES