Época de brotación: temprana · Época de maduración: muy tardía.
La uva Parellada (Vitis vinifera) es una variedad blanca tradicional de Cataluña, muy valorada en la elaboración de espumosos. Destaca por su buena productividad y calidad, aunque es una variedad fina y exigente en cultivo, sensible a la sequía y a diversas enfermedades, lo que requiere un manejo cuidadoso en campo.
Se trata de una de las variedades base en la elaboración del cava, junto con Macabeo y Xarel·lo, aportando frescura y equilibrio en los coupages.
Sinónimos: Parellada, Montones o Montenega.
Observación: también conocida como Perellada en algunas referencias, se emplea principalmente en la elaboración de Cava junto a Xarel·lo y Macabeo.
La planta que suministramos pertenece a la categoría de material certificado, libre de virus. Presentan una longitud de cerca de 60 cm, además del brote y el correspondiente sistema radicular. Se entregan con los brotes y las raíces recortados para facilitar su manipulación y plantación.
El suministro se realiza en gavillas de 25 unidades. Cada gavilla se expide convenientemente humedecida y protegida con bolsas de plástico, garantizando así una correcta conservación de la mercancía durante el transporte y durante varios días después de la recepción.
A la recepción, se recomienda plantar directamente manteniendo la planta bien enterrada hasta la zona cercana al injerto, asegurando así un correcto enraizamiento y establecimiento.
Recomendamos que valore si necesita efectuar 2 pedidos separados, o esperar a recibirlo todo junto.
PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 7,25 KILOS