Perales
Frutal de gran importancia por comercializarse sus frutos durante todo el año. Se injerta sobre membrillero, para lograr una rápida entrada en producción, lo cual permite formas de poda de fructificación. Adaptación al clima son un poco antagonistas: ausencia de heladas primaverales por su floración relativamente precoz y de otro lado necesita de horas frío en invierno de hasta las 1000 horas. Prefiere zonas con humedad ambiente no muy baja, y suelos silíceo-arcillosos y limo-arcillosos, con buena capacidad de retención de agua y no calizos.
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