Intersemillas. Eruca Sativa. Semilla sin tratamiento apta para germinados. 400 semillas x gramo. Sabor: Sabor punzante y tipicamente amargo de la rúcula. Persistente en paladar. Inmersión: En fase de germinación, si están humedecidos con una cantidad excesiva de agua, se puede construir una membrana gelatinosa que favorece el desarrollo de mohos. Uso: Usados para aromatizar ensaladas, pasta fría o combinados con entremeses y quesos. Nutrientes: Estos brotes son rícos en vitaminas A y C y en sales minerales como Ca, Fe, P y Mg. Los brotes tienen propiedades aperitivas, diuréticas y estimulan la reaccion del organismo. La rúcula también tiene propiedades antiescorbúticas y emolientes.
Temperatura óptima de germinación: 15-20 ºC
Tiempo germinación: 7-10 días aproximadamente.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 550 GRAMOS
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