REMOLACHA BURPEES GOLDEN AB (150 Semillas).

Sainte Marthe. La Remolacha Burpee's Golden es una variedad americana tradicional muy apreciada por su original color dorado y su excelente calidad gastronómica. Produce raíces redondas y uniformes, de piel naranja-amarillenta y pulpa de un intenso color amarillo dorado, con un sabor dulce, suave y menos terroso que el de las remolachas rojas tradicionales. Una de sus grandes ventajas es que, al cortarla o cocinarla, no desprende pigmentos, por lo que no mancha las manos, los utensilios ni el resto de los alimentos, siendo perfecta para ensaladas y platos donde se busca una presentación impecable.

Sus raíces pueden consumirse tanto crudas, ralladas o laminadas en ensaladas, como cocinadas, asadas, hervidas, al vapor, salteadas o encurtidas. Conservan su atractivo color dorado tras la cocción y aportan un toque muy original a cualquier receta. Las hojas jóvenes también son comestibles y pueden utilizarse frescas en ensaladas o cocinadas como las espinacas.

Se trata de una variedad vigorosa, productiva y de buena conservación, apta tanto para el cultivo en huertos familiares como para producción profesional. Además, ofrece excelentes resultados en la obtención de miniverduras gracias a la uniformidad y calidad de sus raíces.

Semillas por gramo: 50-100.

PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS