Rocalba. Planta perenne que se cultiva como anual. Variedad de maduración medio tardía de la misma familia que el Habanero, pero algo menos picante, de origen caribeño. Fruto pequeño, de 20-30 g, en forma de campana, de color rojo a madurez, muy picante, con un matiz dulce. Planta de porte alto (130 cm). Se utiliza mucho como base para aderezos para sazonar en fresco, tras secado o conservación en botes y para salsas picantes.. Además del amarillo / naranja, la fruta puede adquirir colores rojo oscuro y marrón. CULTIVO: Sembrar en lugar protegido, trasplantar con 5-6 hojas. Mantener el suelo fresco y mullido.
PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS
INDICE DE PICANTE 250.000 EN LA ESCALA DE SCOVILLE
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