PIMIENTO NAGA SALMON (0,1 gr.).

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Sementi Dotto. El Pimiento Naga Salmon es una variedad perenne, cultivada como anual, originaria de Bangladesh y el noreste de India. Destaca por su sabor dulce, su color asalmonado al madurar y su forma irregular. Su aroma afrutado, con notas de canela y cerezas, y su picante extremo se desarrollan gradualmente. Es ideal para carnes a la brasa, estofados, platos de caza, y para hacer aceites y salsas picantes.

Con 600.000 unidades en la escala de Scoville, se encuentra entre los pimientos más picantes del mundo.

Este pimiento requiere temperaturas cálidas, entre 20 °C y 25 °C de día y 16 °C a 18 °C de noche, además de un suelo fértil, rico en materia orgánica, con pH entre 6,0 y 7,5.

La siembra se realiza a finales de invierno o principios de primavera en semilleros o macetas con sustrato drenado y húmedo. Tras dos pares de hojas verdaderas y condiciones favorables, las plántulas se trasplantan al huerto.

Es sensible al frío y necesita suficiente sol para una buena cosecha. También es vulnerable a plagas y enfermedades, por lo que se recomienda un monitoreo constante y medidas preventivas.

El fruto tiene un contenido de capsaicina de 600 mil en la escala Scoville (SHU).

PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS