Buena relación rendimiento calidad. B.F15 es una variedad semiprecoz de origen francés, con carne y piel de color amarillo claro y forma muy alargada. Es más harinosa que su “madre" Belle de Fontenay, su pulpa es fina y el sabor muy agradable al vapor, gratinado o incluso croquetas de patata. Grupo culinario A. También es más productiva pero menos precoz, hoy en día variedades como Linzer Delikatess, Amandine, Anoé son están desplazando tanta ea esta variedad como a Belle de Fontenay., pero siempre hay nostálgicos de lo "auténtico". Produce bastantes tubérculos pequeños de forma muy alargada. Se cosecha a los 90 días para una papa nueva, y a los 120 días para almacenar y conservar, siendo su periodo de conservación de 3 a 5 meses.
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