OLIVO HOJIBLANCA

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51254800
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Planta de 1 año. 60/90 ALTURA EN M-9x9/bolsa DE Ø (1,5 l.) 

El olivo Hojiblanca es una de las variedades más importantes de España, ocupando alrededor de 270.000 hectáreas, sobre todo entre el norte de Málaga y el sur de Córdoba. Se valora por su doble aptitud, ya que sus frutos se destinan tanto a la producción de aceite como al aderezo (verdeo). Es una variedad tardía, apreciada por la calidad de sus aceites y su versatilidad.

Su denominación hace referencia al color claro del envés de sus hojas y también es conocida con la toponimia de Lucentina en referencia a la localidad de Lucena.

En cuanto a geografía de cultivo, marca una franja característica al sur de Córdoba, extendiéndose por zonas calizas del interior andaluz y ocupando en muchas ocasiones laderas de sierra. Estas áreas presentan un clima de transición continental, lo que resalta su adaptación a suelos calizos y condiciones menos favorables.

Agronómicamente, Hojiblanca destaca por su floración y maduración tardías. Su fruto ofrece un desprendimiento difícil, lo que puede complicar la recolección mecanizada. Es resistente a la sequía y tolerante a suelos calizos, aunque su resistencia a enfermedades es media y no sobresale en este aspecto. Su productividad es alta pero menos regular, y presenta resistencia media al frío, lo que la hace interesante para zonas frías y calizas del interior peninsular.

Muestra hojas largas y lanceoladas de perfil plano. El fruto es grande, ovoidal y simétrico, con lenticelas pequeñas y abundantes. El hueso es simétrico y redondeado, con mucrón. Su aceite tiene un rendimiento graso medio-bajo pero es muy apreciado por sus cualidades organolépticas.

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PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 2,40 KILOS