PLANTA 120/160 DE ALTURA EN M-17 cm. DE Ø (6 l.) INJERTADO SOBRE PATRON GOMERA 3
El mango Osteen es una variedad de mango reconocida por su atractivo color púrpura y su forma oblongo. Este fruto, que pesa en promedio 525 gramos cuando el árbol está cargado, se distingue por su pulpa jugosa y sabrosa, con un bajo a moderado contenido de fibra, lo que lo hace ideal para consumir con cuchara. Su semilla es relativamente pequeña y está envuelta en una cáscara gruesa y leñosa que, en ocasiones, puede extenderse dentro de la pulpa.
Origen y Características del Árbol
Probablemente originario del noroeste de India y el norte de Birmania, el mango Osteen se cultiva en diversas regiones tropicales y subtropicales del mundo. El árbol presenta un hábito de crecimiento erecto y un porte medio, alcanzando alturas considerables. Las hojas jóvenes tienen un color violeta rojizo o bronceado, que posteriormente se transforma en un verde oscuro. Las flores del árbol son de color verde amarillento y se presentan en panículas, con una longitud de entre 2 y 4 mm.
Requerimientos de Cultivo
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Clima: El mango Osteen es muy sensible a las heladas y necesita temperaturas relativamente altas para su desarrollo óptimo. Puede soportar temperaturas de hasta 2 °C bajo cero, aunque estas no deben prolongarse. Los árboles jóvenes, de 2 a 5 años, pueden perecer a temperaturas por debajo de 0 °C.
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Suelo: Prefiere suelos bien drenados, como arenas, limos o arcillas medianamente pesadas, y debe evitar suelos arenosos ligeros y arcillas pesadas. El riego es esencial en períodos de escasez de lluvias, especialmente durante la floración, ya que el exceso de lluvia puede afectar negativamente la polinización y el cuajado de los frutos.
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Luz: Esta planta es muy exigente en términos de luz, por lo que no tolera el sombreado.
Periodo de Recolección
La cosecha del mango Osteen se lleva a cabo entre el 10 de septiembre y el 1 de noviembre, momento en el que los frutos alcanzan su máxima calidad y sabor.
Época de Plantación y Cuidados
Las semillas se pueden plantar en junio y julio, y los injertos deben realizarse en noviembre, diciembre o enero. Los plantones pueden estar listos para trasplantar al campo en julio y agosto del año siguiente. Durante la plantación, es importante evitar aplicar abono, ya que la planta sufre un estrés significativo. Los hoyos de plantación deben hacerse a mano para facilitar el crecimiento de las raíces, y el nivel del sustrato debe coincidir con el nivel del suelo para evitar la pudrición del cuello de la raíz.
Primeros Cuidados
Los primeros meses después de la plantación son críticos, por lo que se debe controlar cuidadosamente el nivel de agua en el suelo. Los árboles jóvenes son sensibles tanto a la falta como al exceso de humedad. Para evitar que los árboles florezcan en sus primeros años, se recomienda eliminar las flores mediante poda o mediante la aplicación de ácido giberélico, lo que ayuda a que el crecimiento vegetativo no se vea comprometido.
Beneficios
El mango Osteen no solo es apreciado por su delicioso sabor, sino que también es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas A y C, así como antioxidantes, que contribuyen a la salud general.
En resumen, el mango Osteen es una variedad deliciosa y nutritiva, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una fruta de calidad en el clima adecuado, con los cuidados y condiciones apropiadas para su cultivo.
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