Rijk Zwaan. KOBUKA RZ Salanova® Knox™ es una lechuga tipo Gem multileaf de color verde, pensada para cultivo en aire libre. Destaca por su alta productividad y su excelente uniformidad de hoja, lo que garantiza un producto consistente y fiable para la cadena de suministro.
Sus hojas gruesas aportan una textura crujiente y un buen “bite”, muy valorado en consumo en fresco y procesado. Incorpora el rasgo Knox™, que retrasa el pardeamiento en superficies de corte, ayudando a mantener una apariencia fresca durante más tiempo y mejorando su comportamiento en IV gama.
Es una variedad especialmente adecuada para recolección mecanizada, gracias a su homogeneidad y facilidad de manejo en campo.
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