Rijk Zwaan. KANDINSKY RZ Salanova® Knox™ es una lechuga multileaf roja tipo trocadero, pensada para cultivo en aire libre durante primavera y verano. Destaca por su estructura equilibrada y su buena formación, con un desarrollo progresivo que favorece la uniformidad en campo.
Es una variedad de llenado lento, lo que ayuda a evitar problemas de doble cabeza y mejora la calidad final del producto. Se adapta perfectamente a sistemas de alta densidad, Salatrio y producción de pieza entera, ofreciendo versatilidad tanto para mercado fresco como para procesado (IV gama).
Incorpora el rasgo Knox™, que contribuye a retrasar la decoloración en superficies de corte, aportando mayor vida útil y mejor aspecto en producto preparado.
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