Planta 80/120 cm. de altura en maceta Ø14 cm., 1,3-1,5 litros.
La higuera Dalmatie es una variedad bífera de origen croata, muy apreciada por la calidad y tamaño de sus frutos. Se trata de un árbol de crecimiento lento y bajo vigor, con ramas poco ramificadas y hojas profundamente recortadas.
Produce dos cosechas al año. La primera son las brevas, de gran tamaño, forma piriforme y un peso que suele oscilar entre los 120 y 150 gramos. Su piel es verde amarillenta, a menudo con alguna grieta longitudinal cuando madura, y la pulpa aparece de un bonito color rosado, muy jugosa y con un sabor dulce y aromático. Sin embargo, esta primera cosecha es sensible a los cambios bruscos de temperatura, que pueden provocar la caída de gran parte de los frutos antes de madurar. Por este motivo, aunque las brevas son muy sabrosas, la variedad Dalmatie se cultiva principalmente por la calidad de sus higos de otoño.
Los higos de la segunda cosecha son también de tamaño grande, aunque algo más pequeños que las brevas, con un peso entre 100 y 120 gramos. Comienzan a madurar a partir de mediados de agosto y continúan hasta la llegada de los fríos. Su carne rosada es carnosa, aromática y con un excelente equilibrio entre dulzor y jugosidad. Para adelantar la maduración de esta segunda cosecha y mejorar su rendimiento, se recomienda eliminar las brevas incluso cuando son pequeñas, ya que de este modo los higos otoñales pueden ganar hasta tres semanas en su maduración.
Presenta un ostiolo resinado que permanece cerrado y protege los frutos de la entrada de humedad, lo que aporta buena resistencia frente a la lluvia y al deterioro en condiciones de clima adverso. manejo sencillo y sin grandes exigencias de espacio.
Recomendamos que valore si necesita efectuar 2 pedidos separados, o esperar a recibirlo todo junto.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 10,50 KILOS
