GARBANZO MICROGREENS (500 gr.).

Intersemillas. Cicer arietinum.  Semilla sin tratamiento apta para germinados. 2 semillas x gramo. Sabor: A nueces frescas. 3-4 días Observaciones Sabor : Agradable sabor a nuez. Inmersión previa : Remojo durante 8-12 horas. Enjuaguar posteriormente 2-3 veces. Uso : Germinados perfectos en ensaladas, rollos, canapés y para la preparación de batidos o purés. Nutrientes : Buen contenido en proteínas, vitaminas (A,B,C,D) y sales minerales como Mg, P, Ca y Fe. Inmersión previa : Remojar de 8-12 horas. Uso : Se pueden comer tal cual o aliñados a gusto con un poco de aceite de oliva y unas gotas de jugo de limón.También acompañamiento en diversas ensaladas o cocidos en guisos, sopas, cuscús, arroces y purés. Deben ser siempre hervidos o cocinados al vapor muy brevemente (6 a 8 minutos) antes de consumirlos y cuando la raíz tenga al menos un centímetro. Nutrientes: Posee vitaminas A, B, C, D, E y sobre todo C. Son ricos en minerales como calcio, hierro, fósforo, magnesio y potasio. Contiene proteínas, carbohidratos, ácido fólico y fibra. No producen gases durante la digestión por lo que son muy digestivos. Fortalecen el sistema inmune. Además son diuréticos y ayudan al buen funcionamiento de riñones y vejiga. Rebajan el índice de colesterol y tienen propiedades antioxidantes que combaten la acción de los radicales libres. 

Temperatura óptima de germinación: 20 ºC

Tiempo germinación: 4-5 días aproximadamente.

PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 550 GRAMOS