PLANTA 100/140 DE ALTURA M-17 cm. DE Ø (7 l.)
La planta de Averrhoa carambola "Arking" es un árbol originario de India y Sri Lanka, pero extendido por todo el sudeste asiático. Sabor: Bastante bueno. Dulzura: Justo. Tamaño: Mediano 12x6.5 cm. Color: Amarillo-dorado, cresta verde. Forma: Forma igualada. Final romo. Observaciones: Bueno para encajar. Atractivo color dorado y verde.
Generalidades:
Nombre común: Carambola, Fruta Estrella Nombre científico:Averrhoa carambola Familia botánica: Oxalidaceae Planta originaria de Asia tropical pero su cultivo se ha extendido a otras regiones tropicales. En climas tropicales es donde se logra una elevada productividad y los frutos son de mejor calidad. También se puede cultivar en las regiones subtropicales; bien al aire libre donde produce de forma irregular o bajo invernaderos climatizados para obtener una producción de frutos de alta calidad a lo largo de todo el año. Las carambolas son sensibles a los fríos; los árboles adultos pueden toleran ligeras heladas por periodos cortos de tiempo, pero los jóvenes no suelen sobrevivir a temperaturas bajo 0º C. No soporta los vientos calurosos y secos. Se recomienda proteger la plantación con cortavientos para favorecer el crecimiento de árboles vigorosos y productivos. Puede crecer en distintos tipos de suelo, pero los más adecuados son aquellos con buen drenaje. Pueden sufrir importantes daños por encharcamientos y riegos excesivos. Prefiere suelos con pH ligeramente ácidos, entre 5,5 y 6.5. En suelos alcalinos puede manifestar clorosis y deficiencias hierro, manganeso y zinc, que se pueden corregir con la aplicación de los correspondientes quelatos. Árbol de lento crecimiento de porte arbustivo y denso follaje; su copa es redondeada y muy ramificada. Puede alcanzar entre 7 y 10 metros de altura. Las hojas jóvenes son de color cobrizo y las adultas de un color verde intenso. Es una excelente planta ornamental, muy vistosa. Las flores son de un vistoso color rosa o púrpura, se agrupan en inflorescencias o panículas situadas en la periferia de la copa. La polinización es cruzada y realizada mayoritariamente por abejas. El cuaje de las flores es muy bajo, originando habitualmente un fruto por inflorescencia. Fruta exótica e inusual de color amarillo anaranjado cuando está completamente madura; su forma es alargada y ovalada con cinco aristas muy marcadas, que en corte transversal tiene forma de estrella de cinco puntas. Las rodajas de carambola son ideales para decorar y realzar guisos, ensaladas y postres. No tiene semillas o muy pocas. La pulpa es crujiente, jugosa, con agradable sabor agridulce. Se puede consumir como fruta fresca, preparada en jugos y cócteles. Es adecuada para la preparación de postres, mermeladas y confituras. También se comercializa enlatada. Es una fruta con pocas calorías muy refrescante y saludable. Tiene bajo contenido en azúcares y grasas; es rica en fibra, agua, potasio, oxalato de calcio y posee cantidades moderadas de vitamina C. Viene injertado sobre patrón franco de semilla.
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PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 16,25 KILOS