CALABAZA MOSCATA DI PROVENZA (2.500 Semillas).

Seedium. La Moscata di Provenza es una calabaza de invierno de alta calidad, muy apreciada en los mercados frescos por su sabor dulce, textura firme y excelente capacidad de conservación. Su ciclo es de unos 120-130 días hasta cosecha en condiciones óptimas, aunque en Italia se menciona un ciclo de unos 125 días para frutos plenamente maduros. 

Sus frutos son de forma plana y fuertemente costillada, con piel lisa que puede variar de tonos ocra-naranja o rojo-anaranjado según el grado de maduración. El peso habitual está entre 7 y 9 kg, aunque según zonas italianas puede alcanzar pesos ligeramente mayores (hasta 10-12 kg) bajo buen manejo. La pulpa es de color naranja intenso o rojo-anaranjado, gruesa y densamente carnosa, con sabor delicado y nutritivo. 

Además, presenta una planta vigorosa y rústica, perfectamente adaptada al cultivo de calabaza de invierno. Su densidad recomendable es de unas 5.000 plantas/ha en plantaciones comerciales. Se trasplanta normalmente en primavera (abril-mayo), cuando ya no hay riesgo de heladas.

Una de sus virtudes más destacadas es su capacidad de conservación: los frutos bien maduros se guardan durante varios meses sin perder calidad, manteniendo firmeza, sabor y buen color. Gracias a su pulpa gruesa y piel resistente, soporta bien el transporte y uso en cocina: ideal para purés, cremas, risottos, sopas y también para horneado. 

PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 925 GRAMOS