Rocalba. La Calabaza Dulce de Horno (Buen Gusto), variedad seleccionada por Rocalba, es una planta de crecimiento indefinido que se caracteriza por su alta productividad y valor culinario. Sus tallos tienen un grosor de 3,5 milímetros y sus hojas son redondeadas, lo que favorece un desarrollo vigoroso de la planta.
El fruto es de tamaño medio a grande, con un peso que varía entre 5 y 8 kg, y presenta una forma ligeramente deprimida y asurcada. Su piel es de color verde intenso, que al madurar se torna más claro, mientras que su pulpa es de un amarillo vivo. La carne de la calabaza es dura y firme, lo que la convierte en una excelente opción para su conservación, manteniendo su calidad durante largos periodos.
El sabor dulce y la textura densa de la Dulce de Horno la hacen ideal para una gran variedad de aplicaciones culinarias. Es muy apreciada para la preparación de platos al horno, como purés, sopas, guisos, pasteles y mermeladas. También es excelente para la repostería, dando un toque especial a tartas y bizcochos, y se puede conservar perfectamente para su uso posterior.
Esta calabaza es muy productiva, con una cosecha abundante y regular, lo que la hace apta tanto para huertos familiares como para cultivos comerciales. Su excelente capacidad de conservación asegura que los frutos puedan ser disfrutados en diferentes épocas del año. Además, su resistencia a diversas condiciones climáticas la convierte en una opción ideal para zonas de climas templados.
En resumen, la Calabaza Dulce de Horno (Buen Gusto) destaca no solo por su gran tamaño y capacidad de conservación, sino también por su versatilidad en la cocina y su excelente rendimiento en el cultivo.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS