Franchi. Capparis spinosa. Arbusto perenne con tallos delgados y largos. Las hojas tienen dos espinas en la base. Los botones florales y los frutos tiernos, alcaparras y alcaparrones, se usan como condimento o como aperitivo. Cultivo: Al borde de muros orientados al mediodía o en suelos soleados, sueltos, muy calizos.160 semillas x gramo.
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