Rocalba. Cichorium intybus. Produce hojas de porte vertical, largas, estrechas y de color verde oscuro que crecen desde la base de la planta. Excelente calidad y sabor. Buena resistencia al frío. Las hojas se recolectan a medida que van creciendo nuevas. Cultivo: Sembrar a golpes y aclarar al cabo de un mes dejando una planta cada 10 cm. Regar en verano.
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