ACHICORIA CATALOGNA BRINDISIMA (10 gr.).

Franchi. Variedad precoz de planta con porte erguido y un cogollo (cespo) bien formado y compacto. Destaca por desarrollar brotes internos con forma de piña. Sus hojas son largas y dentadas, de un intenso color verde que contrasta con su costa (nervadura) blanca, la cual está muy marcada.

Características principales:

• Ciclo: Precoz.

• Porte: Erguido.

• Forma: Cogollo (cespo) compacto y bien recogido.

• Brotes: Con forma de piña.

• Hojas: Alargadas y dentadas.

• Costa: Blanca y bien marcada.

• Uso culinario: Ideal para disfrutar tanto cruda en ensaladas (tradicionalmente aderezada con anchoas y ajo) como cocinada.

PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS