Sementi Dotto. Trinidad Moruga Scorpion este un ardei originar din Moruga, Trinidad și Tobago. Deși este peren, se cultivă ca anual datorită sensibilității sale la îngheț.
Caracteristicile fructului:
- Mărime: 4-6 cm lungime, 2-3 cm diametru.
- Formă și culoare: Cu o protuberanță care amintește de acul unui scorpion. Culoarea variază de la verde la portocaliu, roșu sau galben la maturare.
- Maturare: 90-120 zile.
Nivel de iuțeală: Recunoscut pentru pungenta sa extremă, a fost cel mai iute din lume în 2012, înainte de a fi depășit de Carolina Reaper.
Considerații de consum: Datorită intensității sale, se recomandă manipularea cu mănuși și evitarea contactului cu ochii și mucoasele. Arsura se poate intensifica progresiv și poate dura câteva minute. Consumați cu precauție în doze mici.
Utilizări culinare: În ciuda iuțelii, se folosește în cantități mici pentru sosuri și condimente, aducând o aromă fructată și dulce care completează căldura. Un singur ardei poate fi suficient pentru o întreagă familie timp de o săptămână, dacă este folosit cu moderație.
Cultivare: Preferă climate calde și însorite, cu temperaturi în jur de 20°C. Necesită lumină solară directă și soluri bine drenate. În climate reci, se recomandă cultivarea în sere sau în interior cu temperatură controlată.
În rezumat, Trinidad Moruga Scorpion este un ardei cu o aromă fructată și o iuțeală intensă, ideal pentru cei care caută o notă de căldură extremă în preparatele lor.
Fructul are un conținut de capsaicină de 1.500.000 pe scara Scoville (SHU).
GREUTATE VOLUMETRICĂ CU AMBALAJ 25 DE GRAME