MARACUYÁ AMARILLA "FLAVICARPA"

PLANTA 80/130 DE ALTURA M-17 cm. DE Ø (3,5 l.)  

El Maracuyá Amarilla "Flavicarpa" (Passiflora edulis f. flavicarpa), también conocido como granadilla amarilla, es una especie de la familia Passifloraceae muy apreciada por sus frutos exóticos, deliciosos y versátiles.

Características Generales

• Flores Hermafroditas: Esta especie presenta flores hermafroditas, lo que facilita su polinización y contribuye a una buena productividad.
• Frutos: Los frutos son de tamaño mediano, con una cáscara amarilla brillante cuando maduran. En su interior, contienen una pulpa jugosa, aromática y ligeramente ácida, con semillas negras rodeadas por una capa gelatinosa.

Sabor y Usos

• Sabor: Su pulpa es muy rica en sabor, con una mezcla de dulzura y acidez que la hace ideal para consumir en fresco o utilizar en la elaboración de bebidas, jugos, postres, helados y salsas exóticas.
• Aplicaciones Culinarias: Es ampliamente utilizado en la industria alimentaria, especialmente en la preparación de bebidas refrescantes y postres, por su aroma y sabor tropical.

Cultivo y Resistencia

• Tolerancia al Calor: Esta planta tropical prospera en climas cálidos, tolerando temperaturas que oscilan entre 15°C y 30°C.
• Sensibilidad al Frío: No soporta heladas ni temperaturas bajo cero, por lo que es necesario protegerla en climas fríos o durante el invierno.
• Resistencia a Plagas: Es conocida por su resistencia a los nematodos del sustrato, lo que la hace más robusta frente a ciertos problemas de suelo que afectan a otras variedades de maracuyá.

Ventajas

• Variedad Productiva: Su capacidad para tolerar altas temperaturas y resistir plagas la convierte en una opción ideal para el cultivo comercial en regiones tropicales y subtropicales.

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