Mycelium. El boleto de abedul rojo (Leccinum aurantiacum) es un hongo silvestre muy apreciado en gastronomía por la firmeza de sus cuerpos fructíferos y su excelente sabor. Los ejemplares jóvenes resultan especialmente deliciosos y se consumen en salsas, sopas, guisos, carnes y conservas. También es ideal para secar. Su textura y aroma recuerdan a los mejores boletus, con un gusto suave y un delicado perfume a hongo. Puede alcanzar hasta 20 cm de diámetro.
Distribución
Fructifica desde junio hasta finales de noviembre, incluso resistiendo heladas. Vive en asociación micorrícica con álamos y chopos, creciendo en bosques, matorrales y también en zonas abiertas donde estos árboles están presentes.
Consejos de cultivo
El micelio puede aplicarse desde mediados de abril hasta octubre. Requiere un árbol de hoja caduca, preferiblemente álamo temblón o chopo joven. El sustrato más adecuado es tierra de jardín mezclada con turba en alta proporción.
Instrucciones de plantación
- Realizar tres hoyos alrededor del tronco (30–40 cm de diámetro y 15 cm de profundidad), a una distancia de 0,5 a 5 m del árbol.
- Rellenar hasta la mitad con sustrato preparado y añadir 1/3 del paquete de micelio en cada hoyo. Cubrir con más sustrato y compactar.
- Regar abundantemente con un cubo de agua por hoyo.
- Cubrir con hojas, agujas, musgo o pequeñas ramas.
- Se recomienda aplicar ocasionalmente una solución de azúcar (10 g en 10 L de agua) para estimular el desarrollo del micelio.
- Durante la fructificación, mantener la humedad del suelo en ausencia de lluvias.
Fructificación
En condiciones favorables, los primeros hongos pueden aparecer entre el primer y segundo año tras la plantación. El micelio puede seguir produciendo durante 3 a 4 años. El rendimiento varía de unos pocos ejemplares a más de una docena por árbol.
Presentación
Formato: micelio biológico en polvo sobre grano de cereal. Probabilidad de rendimiento: 85–87 %.
⚠️ Nota: El cultivo amateur de hongos micorrícicos no garantiza resultados, ya que la fructificación depende de factores climáticos y naturales. Cuanto más se asemejen las condiciones al entorno forestal, mayores serán las probabilidades de éxito.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS
