CALABAZA BERRETTA PIACENTINA (500 gr.).

Seedium. La variedad Berretta Piacentina es una calabaza de excelente calidad de mercado, ideal para producciones que buscan un fruto de gran tamaño, buena conservación y belleza visual. La planta es rústica y vigorosa, lo que permite un cultivo sólido incluso en condiciones variables, y produce muy buen porte de planta en contenedor durante la fase de vivero.

Sus frutos son aplastados por los polos (“flat” o “schiacciato”), con piel lisa de color rojo-naranja tirando a verde-gris en algunos ejemplares, y pulpa de tono naranja intenso. El peso suele oscilar entre 2,5 y 5 kg, aunque algunas fuentes italianas indican ejemplares de hasta 7-8 kg. La carne es firme, poco fibrosa, con buen sabor dulce y textura “seca”, lo que la hace excelente para purés, rellenos, sopas u hornos. Su conservación tras la cosecha es muy buena, manteniendo calidad visual y textura.

En cuanto al cultivo, se recomienda una densidad aproximada de 5.000 plantas por hectárea. Es una variedad que opera bien en plantaciones de primavera-verano, siendo transplantada entre abril y mayo. Tolera bien el calor y la exposición al sol, pero como todas las calabazas necesita suelos bien drenados y cierta protección inicial si las noches todavía tienen heladas. Su rusticidad la hace apta para producciones al aire libre, y gracias a su conservación prolongada, permite comercializar durante más tiempo.

PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 550 GRAMOS