Mycelium. El boleto de abedul es una de las setas más apreciadas por su sabor y aroma inconfundibles. Crece en bosques caducifolios y mixtos, principalmente bajo abedules, con fructificaciones que aparecen entre junio y noviembre. Es considerado un hongo comestible de gran valor gastronómico, especialmente cuando se consume seco, ya que desarrolla un aroma aún más intenso y característico. Sus cuerpos fructíferos pueden alcanzar hasta 30 cm de diámetro.
Distribución natural
Se encuentra de junio a noviembre en bosques de hoja caduca o mixtos, siempre asociado al abedul con el que forma micorrizas. Aparece de manera aislada o en pequeños grupos, sobre todo en zonas soleadas y en los bordes del bosque.
Consejos de cultivo
El micelio puede aplicarse desde mediados de abril hasta octubre, preferiblemente en la base de un abedul joven u otro árbol de hoja caduca. Se recomienda emplear tierra de jardín enriquecida con turba como sustrato.
- Cavar tres agujeros alrededor del tronco, de 30–40 cm de diámetro y unos 15 cm de profundidad, a una distancia de 0,5–5 m del árbol.
- Rellenar los agujeros hasta la mitad con el sustrato, colocar en cada uno aproximadamente 1/3 del paquete de micelio y cubrir de nuevo hasta nivelar el suelo, apisonando ligeramente.
- Regar abundantemente (aprox. 1 cubo de agua por agujero) y cubrir la zona con hojas, agujas, musgo o ramitas del bosque.
- Se recomienda reforzar el desarrollo del micelio aplicando una solución de azúcar (10 g por cada 10 L de agua).
Durante el periodo de fructificación, si no hay lluvias, conviene mantener el suelo ligeramente húmedo.
Fructificación
En condiciones favorables, los primeros boletus pueden aparecer durante el primer o segundo año después de la siembra, manteniéndose la producción durante 3–4 años. La cosecha anual puede variar desde unos pocos ejemplares hasta una docena por árbol.
Envase y eficiencia
Micelio biológico en polvo sobre grano de cereal, con una probabilidad de rendimiento del 85–87%.
Nota importante
El cultivo de hongos micorrícicos es de carácter aficionado y los resultados no pueden garantizarse, ya que dependen en gran medida del clima y de otros factores ambientales. Para aumentar las probabilidades de éxito, es fundamental reproducir unas condiciones lo más naturales posible y seguir cuidadosamente las instrucciones de aplicación.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS
