BERENJENA THAI LAVENDER FROG EGG AB ( 30 Semillas)

Sainte Marthe. La berenjena Thai Lavender Frog Egg es una variedad exótica y muy productiva originaria de Tailandia, apreciada tanto por su singular aspecto como por su sabor en la cocina. Produce abundantes frutos pequeños, redondos y del tamaño de cerca de una pelota de ping-pong, con una piel de color lavanda salpicado de crema que la convierte en una opción ornamental además de gastronómica.

Los frutos alcanzan la madurez en torno a los 75-80 días tras la siembra, lo que la sitúa como una variedad de ciclo medio. Su pulpa es tierna y de sabor suave, lo que permite consumirlos enteros o integrarlos en múltiples preparaciones culinarias.

En cocina es especialmente apreciada en platos de inspiración asiática: se puede disfrutar salteada en el wok, en currys, asada al horno, en brochetas a la parrilla o incluso en encurtidos tipo pickles. Su forma y tamaño permiten una presentación atractiva en ensaladas templadas o como guarnición original.

Además de su valor gastronómico, esta variedad destaca por su plantación compacta, adecuada incluso para cultivo en maceta o huerto urbano, y por su producción abundante de frutos decorativos y sabrosos.